Érable à sucre

Acer saccharum

Répartition: Est du Canada et centre-est des États-Unis

L’érable à sucre se reconnait surtout grâce à ses feuilles à cinq lobes. Si ses feuilles ressemblent beaucoup à celles de l’érable rouge, une différence importante s’observe dans les sinus de la feuille (un sinus est pointé par la flèche verte). L’érable à sucre à de beaux sinus lisses et arrondis.

Ce feuillu est très abondant dans les forêts du sud du Québec et c’est le principal responsable du délicieux sirop d’érable! Merci érable à sucre!