Grand biscuit-de-mer

Clypeaster rosaceus

Répartition: Océan atlantique (du sud des États-Unis au nord de l’Amérique du Sud) et mer des Caraïbes

Ce biscuit-de-mer a le corps épais et peut atteindre 20 cm de longueur. Comme chez les dollars des sables et les oursins, sa bouche est située sous le corps, au centre. Par contre, l’anus ne se situe pas sur le dessus mais plutôt à l’arrière du corps.

Il vit en eau peu profonde, sur les fonds sablonneux. Sa nourriture se compose d’algues et de débris végétaux.